MALZEMELER
- 4 adet kalçalı but
- 3 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
hazırlayacağınız sosa sevdiğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.
dilerseniz fırın tepsisine yeşil biber veya kırmızı biber de koyabilirsiniz.
YAPILIŞI
Geniş bir kabın içine salça, yoğurt ve sıvı yağı koyup karıştırın. Kalçalı butlarınıza bu sostan sürüp buzdolabında 1-2 saat bekletin. Daha sonra buzdolabından çıkarıp fırın tepsisine ya da borcama dizin. Patatesleri kızartmalık doğrayıp tepside ya da borcamda boş kalan yerlere dizin. 200 derece fırında butlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder